Festiwal Sant Joan - fajerwerki i początek lata

Najkrótsza noc w roku jest w Katalonii  hucznie obchodzonym świętem. Tego dnia na ulicach nie brakuje ognia, mnóstwa fajerwerków oraz szalonych imprez. Uroczystości odbywają sie 23 czerwca każdego roku, ale dzień faktycznego święta to 24 czerwca, który jest także dniem wolnym od pracy. 

Fiesta Świętego Joana symbolizuje początek lata i jest najdłuższym dniem w roku. W noc świętego Joana słońce osiąga swój najwyższy punkt, przed przystąpieniem do spadku. Według tradycyjnych wierzeń słońce jest postrzegane jako symbol płodności i obfitości, a więc należy mu dostarczyć mocy. I ta oto moc jest dostarczana przez rozpalanie ognisk i fajerwerków w całym mieście.

Oficjalną potrawą Św. Joana jest "Coca". Jest to drożdżowo-chlebowe ciasto, które jest sprzedawane we wszystkich lokalnych piekarniach. Dostępne są różne rodzaje coca, zarówno pikantne jak i te bardziej na słodko. Niektóre zawierają owoce, orzechy, bitą śmietanę jednak wspólnym ich składnikiem jest anyż. Wszystkie coca mają charakterystyczny smak anyżu.

Mówi się, że są trzy symbole Św.Joana - ogień, woda i zioła. Ogień symbolizuje czystość i przynosi światło. Woda symbolizuje gojenie, dlatego tej nocy często ludzie kąpią się w morzu. Zioła symbolizują lekarstwa, a niektórzy twierdzą, że w noc świętego Joana ich lecznicze właściwości są wzmocnione i często były one zbierane właśnie w tę noc. Wiele z tych wiekowych rytuałów jest niejasnych, jednak zdecydowanie najważniejszym elementem jest ogień. 

Święto Sant Joana jest często opisywane przez Katalończyków jako "Nit del Foc" - czyli "Noc Ognia". Głównym motywem obchodów są fajerwerki. W dniach poprzedzających uroczystości, tymczasowe sklepy i stragany z fajerwerkami są otwierane w całym mieście specjalnie na tą okazję, a przed nimi gromadzą się długie kolejki. Grupy przyjaciół i rodziny organizują swoje własne imprezy – zwane "Reveltes". Barcelona jest miastem pełnym balkonów i tarasów, dlatego ci z największym balkonem lub najlepszymi widokami miasta zapraszają resztę przyjaciół i rodzinę aby móc podziwiać fajerwerki. 

Równie popularnym i najczęściej odwiedzanym miejscem jest plaża. Ludzie organizują pikniki, popijają cave (nie mylić z naszą polską kawą ;) Cava – to rodzaj musującego wina, podobnego do szampana) i oglądają pokaz fajerwerków słuchając muzyki dochodzącej z chiringuitos (bary na plaży). Zbierają się też grupy muzyków i perkusistów aby zapewnić „ścieżkę dźwiękową” do wydarzeń nocy ;) Lokalne restauracje przy plaży pomimo wystawiania dodatkowych krzeseł i stołów są całkowicie zapełnione. Jak to na Hiszpanów przystało „grzechem” byłoby nie wypełnić po brzegi swojego żołądka obfitą późno jedzoną kolacją. W końcu  należy przygotować się do długiej nocy picia i tańca :)

Haha! A to już po: